去了很多日本家庭homestay才發現，才慢慢歸納出來的事，
原來家裡每個人都會有自己專用的碗和筷子。
除了盤子外，很少會有一模一樣的。
每個人的筷子都長得不一樣，飯碗也長得不一樣。
到福岡郊區的homestay家庭時，已經有兩位結伴而來，待了快一個月的美國男孩在那兒，Michael 和 Alec 。而從泰國來的女孩—Mook—則是和我同一天到達。
第一次有這麼多人一起homestay, 寒冷的十一月也變得沒這麼冷了， 非常熱鬧！( 騙人的！其實非常冷！大家一起躲在暖桌裡，直說今天也好冷哦～！)
Michael身為這個家裡homestay的前輩, 一一向Mook和我介紹家裡的構造，洗手間的位置、Wi-fi的帳號密碼和其他應注意的事情等等。
接著，Michal指著廚櫃裡的特定的碗、杯子、和筷子，對我和Mook說「這些是妳們專用的，妳們要記得喔」。
奶奶專用的是什麼顏色的、爸爸和媽媽又分別是什麼顏色的，一一向我們說明，讓我們記住。吃飯的時候，我們要幫忙擺碗筷，每個人都有自已固定坐的位置，要擺在正確的位置上才行。
日本家庭的餐桌上 ，除了飯、菜、湯之外，一般還會泡一壺茶，所以桌上都會擺上茶杯，茶杯也是每個人都有自己專用的。
沒有把手的那種，專門用來喝茶的茶杯，日文叫做「湯吞み」。(發音：ゆのみ = yu-no-mi)。
教科書上很少出現這麼生活化的詞，開始寄宿的時候，才認識這個單字，
一開始我還記不太起來，生活中每天都要用到的東西記不起來真的滿困擾人的。
有一天Host爸爸在泡茶問我要不要喝，「 妳的『 yu-no-mi 』呢？」
我一時之間又楞住了，「 yu-no-mi ？ 好耳熟可是想不起來…..，是什麼啊？」
已經來了一個月的前輩 –Michael–這時應該是注意到我對「 yu-no-mi 」陌生又困惑的臉了。
只見Michael左手拿著茶杯，右手緩緩的舉起，先指向我, say「YOU」，再指向他自己, say「 Me 」，說，“ This is You Know Me！(拿著茶杯，搭配手勢，指我再指他)。
" YOU – KNOW – ME . You Know Me！ OK？ “
" 啊哈哈哈哈哈，真是太可愛了～～～我懂你的～～！ I know you～! I know you !
這時我才恍然大悟！
[ You know Me ] = [ yu-no-mi ] = [ ゆのみ ] = 【 湯吞み 】
就這樣，我又記住了一個新的單字了。而且，很難忘掉。
在此謝謝Michael！感謝Michael！
後記：
Michael的發音明明就是 [ maɪk! ]，但用日本的五十音標音之後，就會發音成「マイケル」(發音類似「麥ke魯」)。host家的奶奶，還會再加上一個「君」，變成「 Michael君 」。奶奶總是親切的「 マイケル君，マイケル君 」的叫著。
發音就會變成「麥ke魯滾」「麥ke魯滾」！
Michael應該覺得很困惑吧！不明白為什麼來日本就會被改名, 名字一下多了好幾個音節？
「你叫什麼名字？」
『 My name is Michael. 』
「 啊~~~ 麥ke魯滾！ 」
…..發音明明就一點都不一樣好嗎！
Alec的發音沒差這麼多，但還是會變成「アレック君」(發音近「 阿雷苦滾 」)。
不過語言不是問題，大家都超愛奶奶的~~~~~~おばあちゃん～～
Alec每天都在說，「 Oba-chan is so～ cute！」「 I LOVE Oba-chan so～ much！」
Mook也是整天「Grandma~~Grandma~~~~~」的撒嬌，非常可愛！
大家一起在楓葉通紅的福岡郷下，熱鬧的過了十一月。
台所の道具
【 料理用具類 】
・飯勺：【 杓文字 】しゃもじ
・湯勺：おたま
・料理用長筷：【 菜箸 】さいばし
・夾子：トング ( tong )
・砧板：【 まな板 】まないた
・菜刀：【 包丁 】ほうちょう
・削皮刀：ピーラー ( peeler )
・刨絲器：スライサー ( slicer )
・磨泥板：【 おろし器】おろしき
・打蛋器、攪拌器：【 泡立て器 】あわたてき
・濾網：ざる
・鋼盆、大碗：ボール、ボウル ( bowl )
・量匙：【 計量スプーン】けいりょう spoon
・量杯：【 計量カップ 】けいりょう cup
・料理電子秤：クッキングスケール ( cooking scale )
・料理用長方型淺型容器：バット ( vat )
・瀝油網架：【 盛付け網 】もりつけあみ
・隔熱手套：ミトン ( mitten )
・隔熱墊：【 鍋敷（き）】なべしき、ポットマット ( pot mat )
・開瓶器：【 栓抜き 】せんぬき
【 電器鍋具類 】
・平底鍋：フライパン ( frypan )
・壓力鍋：【 圧力鍋 】あつりょくなべ
・瓦斯爐：ガスレンジ ( gas range )
・電磁爐：IH ( induction heating )調理器
・卡式瓦斯爐：カセットこんろ ( cassette こんろ)
・微波爐：【 電子レンジ 】でんし range
・烤箱：オーブン ( oven )
・電鍋：【 電気釜 】でんきがま
・電子鍋：【 炊飯器 】すいはんき
・(電鍋裡的)内鍋：【 お釜 】おかま
・電烤盤：ホット プレート( hot plate )
・熱壓土司機：ホットサンドメーカー ( hot sand(wich) maker )
・快煮壺：ケトル ( kettle )
・果汁機：ミキサー ( mixer )
・瓦斯噴槍：ガスバーナー ( gas burner )
・琺瑯烤盤：【 琺瑯バット 】ほうろう vat
・壽司拌飯盆：【 飯台 】はんだい
・冰箱：【 冷蔵庫 】れいぞうこ
【 收納清潔類 】
・保鮮膜：ラップ ( wrap )
・錫鉑紙：ホイル ( foil )
・保鮮盒、保鮮袋：ジップロック ( Ziploc )
・海綿：スポンジ ( sponge )
・洗碗精：【 食器用洗剤 】しょっき よう せんざい
・碗盤瀝水架：【 水切りかご 】みずきりかご
・圍裙：エプロン ( apron )
・廚房紙巾：キッチンタオル ( kitchen towel )、キッチンペーパー ( kitchen paper )
・碗盤擦拭布：【 布巾 】ふきん
・(擦桌子等比較乾浄的) 抹布：【 台拭き 】だいふき、【 布巾 】ふきん
・(擦地板等比較髒的) 抹布：【 雑巾 】ぞうきん
【 餐具類 】
・筷子：【 箸 】はし
・筷架：【 箸置き 】はしおき
・湯匙(調羹)：れんげ
・湯匙、茶匙(西式鐵製湯匙)：スプーン ( spoon )
・餐刀：ナイフ ( knife )
・叉子：フォーク ( fork )
・刀叉餐具組：カトラリー ( cutlery )
・盤子：【 皿 】さら
・碗：【 茶碗 】ちゃわん
・餐墊：ランチマット ( 和・lunch + mat )
【 茶具類 】
・(煮水用)茶壺：やかん
・(泡茶用)茶壺：【 急須 】きゅうす
・冷水壺、牛奶壺：ピッチャー ( pitcher )
・咖啡壺、保溫瓶：ポット ( pot )
・咖啡濾紙：コーヒーフィルター ( coffee filter )
・茶杯：【 湯呑み 】ゆのみ
・杯子：カップ( cup )、コップ ( 荷・kop )
・玻璃杯：グラス ( glass )
・馬克杯：マグカップ ( 和・mug + cup )
・杯墊：コースター ( coaster )
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